糖葫芦在韩国爆火后遇冷 日销量从500降到80串

近年来，韩国街头出现了各种各样的美食小吃店，其中有一种叫做糖葫芦的食品在首尔格外受欢迎。央视财经报道了这样一则消息：韩国市场调查专门机构数据显示，仅在过去五个月内，糖葫芦的销售额就增长了超过10倍。有些小贩一个月的净利润甚至高达3万元人民币。

韩国人对这种甜品的热爱引起了国内媒体的关注。不过，相比于国内卖的用山楂、豆馅等食材制作的糖葫芦，韩国卖的基本都是用水果制作的。其中最受欢迎的是以整个橘子串成的糖葫芦，每串售价约22元人民币。

来自中国东北的金女士在韩国经营了一家小型糖葫芦店。她介绍道：“去年生意很好，我们一天能卖出500至600串，日营业额至少有140万韩元。”然而现在情况发生了变化。“一天最多只能卖出80多串，营业额只有30至40万韩元。”金女士表示，在目前高昂的租金和较低的销量面前，她迫切地想要转让自己的店铺。

尽管如此，在金女士看来，韩国糖葫芦行业的暴利也是导致其受冷遇的原因之一。“单独购买一个橘子需要花费2.3万韩元（约合人民币127元），但制作成糖葫芦后却能卖出5.6万韩元（约合人民币304元）。即使是初创阶段，开店成本也已经回本。”但她没有料到的是，这场行业狂欢结束后所引发的市场冷却速度之快。

据央视财经报道，在首尔经营麻辣烫门店的人中，七成是中国人。这其中东北人占大多数，绝大部分来自吉林延边和黑龙江地区。对此，金女士感叹道：“我身边的店主也开始退出了。如果在压力下定价就能赚钱何必跑这么远来创业呢？现在我对韩国的创业环境彻底失望了，希望尽快转手我的糖葫芦店回国创业。”